Ninniの庭にも、もちろんあるので、花が付き始めると、せっせっと摘む私。 サシェに詰めたり、バンドルズにしたり、ドライフラワーとして飾ったり。 保存性が良く、乾かしても元の形のまま、色や香りも長く持つので、ポプリ等にはピッタリで、応用もききます。
そして今年は、一風変わったラベンダーの使用法に挑戦。 ラベンダーでクッキーを作ったのです。

ラベンダーは、ハーブといっても、食べ物ではなく、香水や化粧水に使われることが多く、香りを身に付け楽しむものですよね。 口にするなんて、抵抗がありました。
でも、好奇心には勝てず作ってみましたよー。 さて、お味の方は・・・ レシピはこちら→ ラベンダーのクッキー Lavendelskorpor

















