2008年07月10日

ラベンダーを使ったお菓子

ラベンダースウェーデンでもポピュラーで、多くの庭や公園の花壇に植えられています。 

Ninniの庭にも、もちろんあるので、花が付き始めると、せっせっと摘む私。 サシェに詰めたり、バンドルズにしたり、ドライフラワーとして飾ったり。 保存性が良く、乾かしても元の形のまま、色や香りも長く持つので、ポプリ等にはピッタリで、応用もききます。 

そして今年は、一風変わったラベンダーの使用法に挑戦。 ラベンダーでクッキーを作ったのです。

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ラベンダーは、ハーブといっても、食べ物ではなく、香水や化粧水に使われることが多く、香りを身に付け楽しむものですよね。 口にするなんて、抵抗がありました。 

でも、好奇心には勝てず作ってみましたよー。 さて、お味の方は・・・ レシピはこちら→ ラベンダーのクッキー Lavendelskorpor
posted by Ninni at 16:27| Comment(0) | TrackBack(0) | ポプリ&ハーブ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年06月23日

東屋とベランダ

公園の一角で行われていたフラワーフェスティバルには、東屋やベランダのコーディネート例も展示されていました。

こちらは、鳥かごのようなケージの真ん中に、揺りかご(揺りイス?)を吊るしたもの。 緑に囲まれ、爽やかな風に揺られながらの、読書や昼寝に最適かも。

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こちらのケージ型東屋は、お花のデコレーションがかわいい〜!

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花びらで飾り付けられているケーキやカップが、食べられなくてもおいしそう! バケツに入っているのは、西洋ニワトコとレモンのジュースです。 (うちでも、今年も作ります。)

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ベランダのアレンジは、こんな風に。 白いテーブルやイス、バラの柄のクッション、白やピンクの花を集め、おもいっきりロマンチックに英国調。

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こちらのベランダは、うってかわって、古タイヤを再利用しコーディネートしています。 空き箱を利用したテーブル。 植えてあるのも雑草?

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下に白い石を敷き詰め、ビーチ用のイスを置き、日光浴に気持ち良さそうです。 
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2008年06月17日

フラワーデコレーション

公園の一角で行われていた、フラワーフェスティバル。 大げさなものではなく、園芸家やお花屋さんが、独自のフラワーアレンジメントを披露し、即売会など行っていたもの。 フラワーアレンジメントといっても、花瓶やカゴに挿したり、花束にしたりする小振りなものではなく、庭やベランダ、窓辺といったスペースを使った展示です。

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こちらは花のテーブルセッテイング。 

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色が褪せたようなピンクのバラが一輪ずつ挿されたガラスの小瓶が、テーブルの上一面に並べられ、ロマンチック。 英国調ですね。

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窓辺をモチーフにしたデコレーション。 ごてごてせず、大雑把でシンプル、自然にまとめてあるところが北欧っぽい。

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このCafe(カフェ)と看板が出ている小さなお家は、小鳥のためのエサ箱です。 「本日のメニュー: 種 お好きなだけお食べください」なんて書かれています。
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2008年06月12日

すずめのお宿、つばめのお宿

アパートの台所側の軒下に、スズメが巣を作っています。 それこそ、スズメのアパートという感じですね。 毎年初夏は、子育てのピークらしく、朝からチュンチュン、チュンチュンうるさいんですよ。 うるさいと言っても耳障りではなく、聞いていると楽しくなります。 (本当にうるさくて神経に障るのは、人間の子供だっ!) 窓から、鉄砲玉のように地面へ急降下し、(多分エサを取って)また上に疾風のように上がってくるスズメの姿を目にする度、感心するやら驚くやら。

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反対側の、ベランダがある軒下の方には、ツバメが巣を作っています。 今はツバメがヒュンヒュン飛び回る姿が目につきます。
posted by Ninni at 21:41| Comment(1) | TrackBack(0) | 私のベランダ菜園 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年05月13日

プリムラ Primula

春のNinniの庭、一面に咲いていた、可愛らしい花は、プリムラ(Primula)です。

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主に黄色や赤、濃いピンクなどで、色が鮮やか。

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こちらは、まあるく形よく咲いていて、このままブーケにでもしたいですね。

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posted by Ninni at 20:00| Comment(2) | TrackBack(0) | 春の花 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする