修道院のハーブガーデン Ystad

ヨーロッパでは、修道院とハーブは、切り離せない関係です。　中世において、薬草を育て、薬を作るのは修道院の仕事であり、修道士たちは、かなりのハーブの知識を持っていたようです。　Ystad の修道院跡にも、ハーブガーデン (Örtagården) があります。　長い年月の間、ハーブガーデンの場所が移されたり、新しく手入れされたり、何度も変貌を遂げてきましたが、今日ある姿は、１９８８年に造られたもの。　

１００種類のハーブやスパイス類が、効用別に、マス目状に植えられています。　効用別というのは、「心臓（に効く）」、「胃と肝臓」、「リウマチと痛風」、「料理や飲み物のスパイス」などなど・・・　と言うように。



これらの情報（修道院、ローズガーデン、ハーブガーデンについて）は全て、修道院跡でもらったパンフレットに書いてあるのですが、ガーデンにある全てのバラとハーブの名前が、ガーデン内の地図と共に、番号が振られ、スウェーデン語とラテン語で表記されています。　すごく役に立つ、優れもの！

パンフレットによると、もうひとつ、Kålgården（キャベツガーデン）もあるのですが、気づきませんでした。　次回訪れる機会があったら、見てみたいと思います。