Löjtnantshjärta 中尉のハート

読んでいた、スウェーデン（語）の児童文学小説（Åke Holmberg の ”Ture Sventon, Privatdetektiv”）の中に、子供たちが庭で、Löjtnantshjärta を摘んでいる描写が出てきました。　この花は今、Ｎｉｎｎｉの庭でも咲いています。　スウェーデンの庭で見る、一般的な初夏の花なのでしょう。

Ｎｉｎｎｉは花をひとつ摘み「英語名は、 Bleeding Heart と言うのよ。　ほら、花の形が ハート heart で、しかも bleeding （血を流して）いるようでしょう。 ドラマチックな名前ねぇ。　でもスウェーデン語では、Löjtnantshjärta （中尉のハート）と呼ぶの。　hjärta はハート、löjtnant は軍人の称号。　英語だと lieutenant のことね。」



なんとも奇妙なスウェーデン語名。　なぜスウェーデンではこの花を、中尉のハートなどと呼ぶのかというと・・・

「こうやって、花の先の部分を上にし、両側の花びらを左右に開くと・・・　中から裸の貴婦人が現れるでしょう。　軍人が貴婦人に想いを寄せている、あるいはエッチなことを思っているってこと」



しかも、さらに花びらを下に引っ張ると・・・　「シャンペンの瓶になる」



花の形って、本当に不思議ですね。　それにまつわる花の名前もおもしろいです。　ちなみにラテン語名は、 Dicentra spectabilis です。

夏至祭 Midsummer

６月２４日は、スウェーデン夏の最大イベント、夏至祭（スウェーデン語で、midsommar）でした。　夏の始まりを、人々は盛大に祝います。　祝うのは、夏至祭当日ではなく、その前日。　伝統的な催しとしては、このように花や葉で飾ったメイポールを立て、その周りで人々がフォークダンスを踊ったり、ゲームをしたり。



Ｎｉｎｎｉは子供の頃から、フォークダンスを家族と習い、スウェーデン（スコーネ地方）の民族衣装も自分で縫います。　（フォークダンスをするときは、伝統衣装を着るので。）　フォークダンスのフェスティバルで、ドイツのフォークダンスチームの一員としてスウェーデンに来ていた若者と出会い、数年後結婚。　なので結婚後も、子供が生まれてからは家族全員で、フォークダンスをしていました。

今は、頼まれると民族衣装を作るくらいで、フォークダンスはしていません。　でも夏至祭の前日には、以前所属していたダンスグループ主催のイベントに顔を出します。



ダンスやゲームをするだけでなく、当てくじ、アイス、宝釣りなどのお店も開き、コーンフラワーで作った鮮やかな花輪も販売。　コーンフワラーは、スウェーデンの夏の、代表的な草花のひとつです。

真夏の夜の夢 Midsommarnatten

夜と昼の長さが同じである、夏至の夜は、不思議に満ちている、と昔の人々は思っていました。　このような言い伝えがあります。　夏至の夜、女の子が７つの異なる花を摘み、枕の下に忍ばせて寝ると、夢の中で、将来の夫となる相手を見ることができる。　守らねばならない大切な約束事は、花を摘んでいる間、一言も口を聞いてはいけないこと。　スウェーデンの女性は、誰でも子供の頃、将来の結婚相手を知ろうとして、ミッドサマーの夜、枕の下に花を置いて寝たことが、一度ならずあるものだとか。　Ｎｉｎｎｉも然り。　今でも女の子たちは、この伝統を守っているようですよ。

　　　

７つの花は、決まったものではなく、異なる種類であれば、なんでもよいとのこと。　この時期、野原でよく見かける花、ミッドサマーの季節の花として知られるのは、ポピー（スウェーデン語で Vallmo。　けしの花）と、マーガレット（スウェーデン語で prästkrage、牧師の襟という意味です。　昔牧師さんは、白いレースが波打った、まさにこの白い花びらのように高く突き出た、襟飾りをしていたので。　今でも、デンマークの牧師さんは、そのような襟飾りを付けています）。　マーガレットは、スコーネ州の花でもあります。　

ニワトコの花のジュース Elder, Fläder saft

６月中旬、夏至祭が近くなると、小さな白いFläder の花が、あちこちで咲き始め、爽やかな香りを放ちます。　スウェーデン語で Fläder（フレーダ、フレーデル）、英語で Elder（エルダー）と呼ばれるこの花（灌木）は、日本語では「西洋ニワトコ」という名だそうです。



最初にこの花と出会ったのは、初めてスウェーデンに来た時いただいた、Ｎｉｎｎｉの手作りジュースでした。　味よりも、花の香りを楽しむ飲み物。　ジュースを作るときにも、飲むときにもレモンを混ぜるので、さっぱりした風味。　ニワトコには解熱効果があるので、夏にぴったりの飲み物でもあります。

アンデルセン童話の中に、『ニワトコおばさん』というお話があります。　男の子が風邪をひき、お母さんが「ニワトコのお茶」を作ってあげます。　そこへお話好きなおじいさんがやって来て、ニワトコおばさんのお話をしてくれます。　そういえばイギリスで購入したハーブティの中に、Elder Flower というのが、あったような・・・　

ドイツでは、このような飴を見つけました。　有名なスイスのハーブキャンディーメーカーの「のど飴」ですが、ニワトコ入りです。　（ドイツ語でニワトコは、Holunder というらしい。）　花だけでなく、実も使っているようで、紫色でした。　ニワトコは、白い花が咲き終わった後、鮮やかな紫の実をつけますが、こちらも薬用効果があるようで、ジュースやお茶などに使われるそう。



こちらは、市販のニワトコジュース（とニワトコの花）。　Fläderbär とある bär は、ベリーの意味で、箱には花の絵が描いてありますが、実（ベリー）が使われていて、色も紫。　Ｎｉｎｎｉが作るジュースは、花のみ使うので、半透明色です。



さて、ニワトコの花のジュースですが、私もＮｉｎｎｉに習い、夏至祭に頃になるとＮｉｎｎｉと一緒に花を摘み、Ｎｉｎｎｉから譲り受けた「漉し機」とレシピで、毎年作ります。　日本人や台湾人の友人に出したところ、おいしいと好評。　しかも、その味が忘れられなく、市販のものを購入し飲んだところ、全然違う味でおいしくなかった、などと言ってくださるので、私も張り切って作り、お裾分けするのです。

Ｎｉｎｎｉ秘伝のレシピですが、興味がある方は、こちらのページをご覧ください。

Stockros (Hollyhock, タチアオイ)

こちら、ヨーロッパは猛暑です。　北欧スウェーデンはヨーロッパ大陸より、いくぶん気温が下がりますが、やはり猛暑です。　７月に入ってから、一滴も雨が降っていないのでは・・・　湿気がない代わりに、日差しが強く、照りつける太陽にグッタリ。

さて、真夏になると、家の壁際で、高く伸び、大きな花を咲かせる Stockros。　直訳すると、丸太バラ？　英語名は Hollyhock、日本名は「タチアオイ」。　初めて見たとき、ビックリしました。　通常２ｍはある高さ。　



壁際によく生えているのは、風除けや、暖を取るためだそう。　こんなに細長く伸びるのですから、強風が来たら折れちゃいそう。　でも、丸太のように頑丈なのか？　花の色は、赤、ピンク、紫、黄色、白など、色とりどり目にします。　



ドイツから来た夫の親族が、この花を見て、やはり驚いたそう。　種を持ち帰り、庭に植えたところ、ドイツでも大きく育ち、近所の人々からも「何の花なの？　見たことないわ！」と不思議がられたとか。

さて今週末から数日間、義父は夫の兄と、モーターバイクでツーリングしながら、ドイツの故郷に行くとのこと。　Ｎｉｎｎｉは一人でお留守番だというので、私はその間Ｎｉｎｎｉを訪れ、女同士二人で楽しむことにしました。